DEREOTLU KABAK ÇORBASI

MALZEMELER:
4 tane kabak
1 tane soğan
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı yoğurt
Yarım demet dereotu
2 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı tereyağı
Pul biber

YAPILIŞI:
Kabakları minik küpler halinde doğrayıp bir tencereye koyalım. Üstünü çıkacak kadar su koyup yarıdan biraz daha fazla pişirelim. Bir kasede un ve yoğurdu çırpalım. Kıvamı olan kabağa ılıtarak ilave edelim. Soğanı da ilave edip kaynatalım. Bir kaç dakika kaynayınca içine tuz,dereotu ve tereyağında yakılmış pulbiber döküp servis yapalım.