ETLİ ÇİĞKÖFTE MALZEMELER: 1/2 kilo esmer çiğköftelik bulgur 300 gram yağsız çiğköftelik kıyma 1 tane kuru soğan 6,7 diş sarımsak 2 çorba kaşığı domates salçası 1 su bardağı isot 2,3 çay kaşığı tuz 1,5 çay...

BOSTAN KEBABI – KUŞBAŞILI KARNIYARIK MALZEMELER: 8 tane küçük patlıcan 250 gr. sote kuşbaşı 1 tane kuru soğan 1 kase küp doğranmış renkli biberler 1 tatlı kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 3 çorba kaşığı...

SİNİ KÖFTESİ MALZEMELER: Köftesi için: 3 su bardağı köftelik bulgur 2 çorba kaşığı un 1 tane yumurta 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 çay kaşığı tuz İç harcı için: Yarım kilo orta yağlı kıyma 3...