RAMAZAN ÇORBASI MALZEMELER: Köftesi için: 100 gr. kıyma 1 çorba kaşığı soğan rendesi 1 çorba kaşığı irmik Bir tutam tuz, karabiber Diğer malzemeler: 1 çay bardağı arpa şehriye 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı...

KABAK MÜCVER MALZEMELER: 3 tane kabak 3 tane yumurta 100 gram kaşar peyniri 1 tane kuru soğan 1 demet maydanoz 2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı kırmızıbiber 4-5 çorba kaşığı...

KÖZLENMİŞ SEBZE SALATASI MALZEMELER: 2 tane patlıcan 1 tane kırmızı biber 3,4 tane çarliston biber 2 tane domates 3,4 dal maydanoz Biraz limon suyu Tuz 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1,2 dal yeşil soğan 2,3 dal...

FIRILDAK TATLıSı MALZEMELER: 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı erimiş margarin veya tereyağı 1 tane yumurta 1 çay kaşığı karbonat Aldığı kadar un İç harcı için: 1,5 su bardağı...

İRMİK TATLISI PASTASI MALZEMELER: 1 litre süt 10 çorba kaşığı irmik 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya Üst harcı için: 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 1 çay bardağı Hindistan cevizi 1 çorba kaşığı...

MANTARLI ISPANAK KAVURMASI MALZEMELER: 2 bağ ıspanak 250 gram mantar 1 tane kuru soğan veya 2 çorba kaşığı kavrulmuş soğan 1 tane kırmızıbiber (ben eklemedim.) Tuz Karabiber Pulbiber sıvıyağ YAPILIŞI: Ispanağı ince ince doğrayıp yıkayıp...

KIYMALI MAKARNA MALZEMELER: 1 paket makarna 100 gram orta yağlı kıyma 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı salça Bir kaç dal maydanoz Tuz Karabiber * sıvıyağ YAPILIŞI: Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzelim.Makarna haşlanırken kıymayı kavrulması...