BÜZGÜLÜ BÖREK
MALZEMELER:
1 paket yufka
2 tane yumurta
2 su bardağı peynir rendesi
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI: Süt, yumurta ve yağı çırparak sosu hazırlayalım. 1 tane yufkayı tezgaha serip üstüne sos sürelim ve peynir serpelim. Ucundan başlayıp pile yaparak yufkayı büzelim. Kalan yufkaları da hazırlayıp yan yana tepsiye dizelim. Üstüne kalan sosu sürüp dilimleyelim. Yarım saat dinlendirip ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.