KARNIYARIK BÖREĞİ
MALZEMELER:
4 tane yufka
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 tane yumurta
Peynir
Maydanoz
2 tane domates
4 tane sivribiber

YAPILIŞI:Maydanozu doğrayıp peynirle karıştıralım.Yoğurt,sıvıyağ ve 1/2 çay bardağı suyu çırpalım.Yufkaları tezgaha serip 4’e bölelim.1 üçgene sosu sürüp kenarlarından içe katlayalım.Peynirli harcı koyup sigara böreği gibi saralım.Tepsiye dizelim.Üstüne yumurta sarısı sürüp ortasından bıçakla keselim.Ortasına domates dilimi ve biber koyup ısıtılmış orta dereceli fırında pişirelim.