MALATYA UN KURABİYESİ

MALZEMELER:
1 su bardağı yağ (Vita,Tarin..)
1 su bardağı pudra şekeri
Alırı kadar un
Kayısı çekirdeği

YAPILIŞI:
Yağı ve şekeri bir kaba alıp elimizle köpürene kadar çırpalım.O kadar çok çırpalımki yağın rengi beyaza dönsün.(isterseniz bu işlemi robotta yapabilirsiniz.)Yoğurt kıvamına gelen yağ ve şekere un ekleyip yoğuralım.Minik toplar yapıp ortalarına 1 tane kayısı çekirdeği batıralım.Isıtılmış 175’Cde pişirelim.