SİNİ KÖFTESİ
MALZEMELER:
Köftesi için:
3 su bardağı köftelik bulgur
2 çorba kaşığı un
1 tane yumurta
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 çay kaşığı tuz
İç harcı için:
Yarım kilo orta yağlı kıyma
3 tane kuru soğan
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Bir tutam tarçın
Bir tutam karabiber
Bir tutam yenibahar
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı tereyağı
YAPILIŞI:
Bulguru derin bir kaseye alıp üzerine çıkacak kadar kaynar suyu döküp bulgurun şişmesini bekleyelim. Bulgurun şişmesini beklerken iç harcı hazırlayalım. İnce doğramış soğan, kıyma ve tere yağını tencereye koyup kavuralım. İçine tuz, baharat ve cevizi koyup karıştırıp soğumaya bırakalım. Yumuşamış bulgurun içine un, yumurta, salça ve tuzu koyup su ilavesiyle yoğuralım. 30 santimlik bir kare bir fırın kabını hafif yağlayıp hamurun yarısını kalıba yayalım. Üzerine kıymalı harcı boşaltalım üstünü düzeltelim. Kalan hamuru küçük parçalar halinde elimizde inceltip kıymanın üzerine döşeyelim. Kıyma gözükmeyecek şekilde birleştirelim. Üzerine bir kaşık su ve bir kaşık yağı karıştırıp sürelim. Isıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Dilimleyip servis yapalım.
Slm Arkadaslar sevdile sohbet sitlete bir olarka sizinler sohbet chat yolar Gurbetci Sohbet odalari Tüm...
Geçen günlerde açıldığından beri takip ettiğim sohbet sunucu olarak göstermek isteğim gerçek sanal sohbet odası...
KarmaFm Radyo Sohbet Chat Muhabbet Sitemize Hoşgeldiniz. KarmaFm Radyo Chat odalari sınırsız sohbet ve chat...
Apple’ın iPhone 7’de hangi tedarikçilerle işbirliğine gideceği yavaş yavaş şekilleniyor. A10 işlemci çipinin üretimi için...
HTC yeni bir amiral gemisi akıllı telefon duyurmaya geldiğinde bu yıl Samsung, Sony ve LG’nin...
Boncukfm.Com - Arabesk Radyo Sohbet ,Türkiye geneli Radyo arabesk,arabesk radyo,avrupa sohbet,radyo sohbet,chat sohbet almanya Sohbet odalari Takip de Kalın Boncukfm.Com Sohbet Siteleri Sohbet Odalari